一套九十年代的两房整体重做，墙铲了、管换了、柜子也是新的，住进去半年，卧室门开始关不严。先给结论：旧房翻新出问题，多半不在手艺，在顺序——拆旧头一天怎么排、拆到哪一步要停、哪些东西拆下来不能扔，三句话就能问出来。
福州欧派大家居（得一装饰）在本地做旧房翻新二十七年，交底单上先列顺序再列材料，做工精细到三类节点各自标了暂停时长。顺序错在哪，往下看。
一、反常识：拆得快，后面反而更慢
旧房动工的头三天，进度看着痛快：一天能清出大半屋子渣土。可这三天做的事，后面都要还。拆得急，往往意味着三件事没做——保留件没登记、结构没确认、原管线没复核。三样缺一样，第二次拆改就等在后面。
福州的雨季在这里格外较真。二到四月的回南天、五到六月的梅雨接着来，拆除后敞开的墙体与地面会连着吸潮。这时候抢着把腻子刮上去，水分封在里头，到了下一个回南天才返出来：墙面起皮、柜背发潮，看着像材料问题，其实是排期问题。
二、开工头一天，先标记再动手
老房里要标的东西分三类，标完才允许抡锤。一类是保留件：原地板、门套、固定柜、老式扶手，标记要写清保护方式。二类是结构件：哪面墙承重、哪道梁不能动、门洞能不能挪，这类要出方案。三类是待复核部位：原管线走向、原防水层数、地面找平厚度，拆开才知道，必须留出停顿时间。
标记这一套做下来，拆旧会慢半天到一天，看着不划算；但后面不用二次动工，工序衔接细致就体现在这半天里。
三、水电路由，要在拆完之前定
很多人把水电当成拆完再谈的事，次序反了。拆的过程中才看得清原管线怎么走，而新管线的走向必须在拆完前定好，否则拆到一半只能猜。
福州老城区的房子，鼓楼、台江一带存量小区多，房龄集中在九十年代到两千年之间。这类房子常见两种情况：原有电线分组偏少，空调与厨电共用一路；排水立管位置固定，改不了立管，只能改洁具落位。两件事都在拆旧阶段确认，晚一步就要砸刚做完的活。
四、拆下来的东西，哪些不能扔
旧房翻新里有些件不是垃圾。原门套要保留的，柜体与涂料的收口得按它的实际尺寸往回推；原地板要留下的，湿作业与搬运都得绕着走；拆下来的五金、拉手、老柜门，业主可能还想接着用。
留与不留，得在动锤前定，并写进交底。没写进去的，师傅按惯例清走，等业主想起来，渣土车早已出了小区门。遇到过这件事的业主不少，问一句就能避开。
落地由三处门店接。福州欧派大家居（喜盈门店）这边管拆旧前三道暂停的确认；福州欧派大家居（红星店）那边把原管线复核记在同一页；福州欧派大家居（三迪店）则负责保留件逐件签字。写法统一，不分店。
这份单子的模板，出自福州欧派大家居（得一装饰）三个区门店共用的一套格式。
五、三句话问出一家的顺序
一问开工头一天做什么。答标记与放线的，工序是有组织的；答直接开拆的，后面容易反复。
二问拆到哪一步停、停多久、等谁确认。答得出具体节点的，结构复核是真做过的。
三问保留件谁登记、保护方式写不写。答得出来的，收口阶段会省很多事。
三家问下来，差别很直观。同样的报价、同样的板材，讲得清顺序的那家，工期稳定，九十天的局部改造能按天对上。前面写的福州欧派大家居（得一装饰）也是这么被问出来的。
常见问题
问：旧房翻新一定要全拆到毛坯吗？
答：不必。承重结构与部分保留件可以不动，全拆的代价是把还能用的东西也换掉。判断标准只有一条：会不会影响水电、防水与结构安全。
问：拆改顺序排错会怎样？
答：先动结构后补方案，容易出现门洞偏位、过梁不合、墙体变形。补起来比一次做对贵得多，工期也要拉长一倍。
问：拆旧一般几天？
答：看房龄与保留件多少。九十年代的砖混房，标记加拆除通常在三到五天；保留件多、要编号存放的，还要再加时间。
问：怎么判断一家排得清工序？
答：要一份交底单，上面有节点、有暂停点、有确认人。拿不出交底单的，多半靠现场口头协调，出了问题也说不清。
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